Pofta de peste? Nici o problema! Cu putina imaginatie, puteti avea un preparat crocant, aromat si plin de nutrienti, insa guilt-free!

• Portii – 2 (10 buc.)
• Calorii – cca. 200 (fara orez)
• Timp de preparare – 15 min

Ingrediente

• 200 grame tofu natur
• 4 foi de nori (foi de alge)
• 1/2 avocado
• 1 lingurita turmeric
• 1 lingurita (rasa) usturoi deshidrarat bio
• Sweet chilli si sos de soya, dupa gust
• Ulei de rapita
• 2-3 linguri faina fara gluten (am folosit de naut)

Mod de preparare:

• Taiati tofu cubulete (vedeti in imaginea de mai jos), adaugati felii subtiri de avocado si condimentati cu turmeric si usturoi

• Pe lungimea foitei de alge asezati cubuletele de tofu, rand pe rand
• Taiati foaia de nori usor cu un cutit (sau chiar cu o foarfeca de bucatarie) si apoi impaturiti, cat sa arate ca in imagini.

• Dati prin faina, iar apoi intr-o tigaie de teflon sau ceramica adaugati o lingura de ulei si rumeniti tofu timp de cate 2 minute pe fiecare parte
• Se recomanda a se servi alaturi de orez si sweet chilli cand e cald, sau ca snack cu sos de soya cand e rece

Pofta buna! 🙏🥘🥑🍅🍜