Budinca de orez cu vanilie (gluten-free)

O reteta creata cu gandul la momentele minunate in care imparteam cu familia o oala plina de orez cu lapte, cu scortisoara si nuci, un desert care a indulcit momente ce au devenit amintiri de neuitat.

Privit acum dintr-o alta perspectiva, orezul cu lapte vegetal devine si mai bun, deoarece e un desert usor, fara prea mult zahar, fara lactoza si, nu in ultimul rand, guilt-free.

Timp de preparare – 30 min

Portii – 2

Calorii – cca. 200 (fara topping)

Ingrediente

  • 120 grame orez alb sau brun
  • 360 ml lapte vegetal (de preferat de soia sau ovaz)
  • 3-4 linguri sirop de agave (sau 5-6 linguri zahar brun)
  • esenta de vanilie
  • optional – magiun, gem, scortisoara, fructe, cacao

Mod de preparare:

1. Puneti orezul la fiert intr-o oala cu 250 ml apa si acoperiti cu un capac. Cand apa a scazut suficient, adaugati laptele vegetal si siropul de agave si lasati la fiert cca. 20 de minute la foc mediu, amestecand din cand in cand.

2. Desertul este gata atunci cand laptele scade suficient, iar consistenta devine putin lipicioasa. Adaugati esenta de vanilie si lasati sa se raceasca putin.

3. Se serveste cu magiun sau gem, nuci si fructe proaspete.

Pofta buna! 🧡

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s