Panini cu dressing de busuioc

Filozofia „NutritieVegana.com” este reprezentata de simplitatea ingredientelor, eficienta si gustul exceptional – cat mai putin timp de stat in bucatarie, ingrediente usor de gasit si, nu in ultimul rand, cat mai satios si colorat.

Sa nu uitam si de nutritie, deoarece acest panini are ingrediente fresh, proteine (14g) si carbohidrati (cca. 50g), cat sa te tina departe de tentatii ore intregi in timpul zilei.

  • Portii – 2
  • Timp de preparare – 10 min
  • Calorii/portie – cca. 550

Ingrediente:

  • 200 g tofu afumat
  • 2 baghete panini (de preferat integrale si cu seminte, cca 70g fiecare)
  • 1 rosie medie
  • 1/2 avocado
  • Castravete, frunze de spanac, dupa preferinte
  • 1 lingura sweet chilli
  • Extra – Busioc, lime, avocado – pentru dressing de busioc, reteta completa AICI!
Dressing de busuioc

Mod de preparare:

  • Puneti o lingura de ulei vegetal intr-o tigaie antiaderenta si lasati la foc mediu. Intre timp, taiati tofu in felii foarte subtiti si cand tigaia s-a incins, adaugati felie cu felie si lasati sa se rumeneasca pe ambele parti, cate 2-3 minute. Cand e gata, „imbracati” tofu in sweet chilli.
  • Taiati bagheta pe lungime, doar pe jumatate. Adaugati frunzele de spanac, o lingura de dressing, tofu, castraveti si rosii taiate julienne, iar dressing si apoi, din nou, frunze de spanac.
  • Se consuma ca atare sau se lasa la cuptor 4 minute, ori in panini maker. Sare, piper, ulei, dupa gust si masa este gata!

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s