Maioneza vegana, fara ou si fara ulei rafinat? Poate ca suna imposibil, insa cu un blender poti face minuni in aceasta privinta – cu doar 4 ingrediente, maioneza ta este gata intr-un minut. Ulei, lapte de soia, mustar si lamaie si, tadaaa, ca printr-o magie ai maioneza ideala, care poate sta pana la 15 zile la frigider ❤
- Timp de preparare – 3 min
- Portii – cca. 40 linguri (500-600 ml)
- Calorii/portie – 125 (o lingura)
Ingrediente:
- 400 ml ulei vegetal presat la rece (de preferat rapita, samburi de struguri, floarea soarelui)
- 200 ml lapte soia neindulcit
- 1 lingura mustar clasic
- zeama de la 1/2 lamaie
- optional – 1 lingurita usturoi granulat
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele in cana de blender si mixati cateva secunde pe treapta 1 pana cand devine o pasta. Amestecati cu o lingura de lemn si mai pulsati cateva secunde.
Ideala pentru cartofi, salate, legume si burgeri.
Bon apetit! ❤
